風味豊かなにんにくと香辛料や数種の旨味成分をブレンド。
更にレモン果汁を加えることで、程よい酸味の後味すっきりな塩だれに仕上げました。
塩カルビ、塩焼きそば等、加熱済みの原料重量に対し約20％量を目安に本品を絡め、仕上げてください。
本品は、加熱しない方がより良い風味のお惣菜に仕上げることができます。
たれの風味・旨味を活かすには、“調理仕上げに絡めるだけ”をお奨めします！
調理例
『塩焼きそば』
■材料
- 焼そば麺 1袋（約150g）
- 豚小間 50g
- もやし 20g
- ニラ 15g
- 塩だれ 適量（炒めた材料重量の15～20％）
■作り方
- 小さめにカットした豚肉を炒めます。
- 豚の臭味を取る為、豚肉から出た余分な脂はキッチンペーパー等でよく拭き取ります。
- もやし、ニラ、麺を加え炒めます。
- 火が通ったらボウル等に移し、塩だれを全体に絡めます。
- 器に盛りつけて完成です。
『塩豚丼』
■材料
- ご飯
- 豚小間
- 小ねぎ
- 煎り胡麻 白
- 塩だれ 適量（炒めた豚肉重量の15～20％）
■作り方
- 小さめにカットした豚肉を炒めます。
- 豚の臭味を取る為、豚肉から出た余分な脂はキッチンペーパー等でよく拭き取ります。
- 火が通ったらボウル等に移し、塩だれを全体に絡めます。
- 器に盛り付け、小葱、煎り胡麻を散らして完成です。
| 型番 | 22120703 |
|---|---|
| メーカー | ヤマエ食品工業株式会社 ［宮崎県］ |
| 製品名 | 塩だれ |
| 製品名よみ | しおだれ |
| 内容量 | 2.0kg |
| 原材料 | にんにく（中国）、醤油、水飴、ごま、食塩、食用植物油脂、香辛料、魚介エキス、野菜エキス、ゼラチン、レモン果汁／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、酒精、酸味料、pH調整剤、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む） |
| 栄養成分 | 100ｇ当たり（推定値） エネルギー：98kcal、たんぱく質：5.5g、脂質：2.3g、炭水化物：13.7g、食塩相当量：5.6g |
| 賞味期限 | 製造日より270日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫で保存してください。 |
| JANコード | 4903071565279 |
| 備考 | 容器は1.8Lのハンドボトルです。 この商品は、6本で1ケースです。 |
