南九州のあまくち醤油をベースに魚介系の旨味を加えて味を整えました。
南九州で好まれる「あまうま丼ぶり」が簡単に仕上がります。
希釈してご使用ください。
調理例
◎親子丼◎
■材料（2人分）
- ごはん 2人分
- 卵 2個
- 鶏肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
【A】
- どんたれ 75ml
- 水 75ml（2倍希釈）
■作り方
- 鶏肉は一口大に切る。
- 玉ねぎは厚めにスライスし、卵は割りほぐしておく。
- 【A】を鍋に入れ煮立たせ、玉ねぎと鶏肉を入れて煮る。
- 鶏肉に火が通ったら卵を流し込み、蓋をして火を止め少し蒸らす。
◎きんぴらごぼう◎
■材料
- ごぼう 60g
- 人参 30g
- 食用油 適量
- 七味唐辛子 少々
- 煎り胡麻 少々
【A】
- どんたれ 35ml
- 水 70ml（3倍希釈）
■作り方
- ごぼうはささがきにして水にさらし、アクを取る。人参は千切りにする。
- フライパンに食用油を熱し、ごぼうと人参を炒め、合わせておいた【A】を入れて絡める。
- お好みで七味・胡麻を散らす。
◎カツ丼◎
■材料
- ご飯 2人分
- とんかつ 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 2個
- グリンピース 少々
【A】
- どんたれ 75ml
- 水 75ml（2倍希釈）
■作り方
- とんかつを食べやすいサイズに切る。
- 玉ねぎを薄切りにして炒め、卵は割りほぐし、グリンピースはさっと湯通ししておく。
- 鍋にとんかつ・玉ねぎ・合わせておいた【A】を入れ、煮立ったら弱火で約2分煮る。
- .卵を回し入れ、グリンピースを加えて蓋をし、さらに1分程弱火で煮た後、火を止め蒸らす。
| 型番 | 22000002 |
|---|---|
| メーカー | ヤマエ食品工業株式会社 ［宮崎県］ |
| 製品名 | どんたれ |
| 製品名よみ | どんたれ |
| 内容量 | 2.22kg |
| 原材料 | 醤油（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、鰹節エキス、昆布エキス／酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む） |
| アレルギー表示 | 【義務8品目】小麦【推奨20品目】大豆、ゼラチン |
| 栄養成分 | 100gあたり（推定値） エネルギー：168kcal、たんぱく質：4.2g、脂質：0.0g、炭水化物：37.7g、食塩相当量：7.1g |
| 賞味期限 | 製造日より270日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫で保存してください。 |
| JANコード | 4903071542973 |
| 備考 | 容器は1.8Lのハンドボトルです。 この商品は、6本で1ケースです。 |
