うまかぁ～万能だし醤油｜レシピ｜百年だしを使ってつくる　もつ鍋 :: ヤマエ食品工業株式会社‐キャンペーン・プレゼント

4人分

	もつは塩をふり、手で丁寧に揉んで水で綺麗に洗い、ぬめりを取り熱湯で茹でて、水気を切る。
	キャベツは、大きめの短冊きりにする。ニラは、きれいに洗って５～６cmの長さに切る。
	にんにくは、薄切りにする。赤唐辛子は、大きめの小口切りにする。
	鍋に水と百年だしを入れて、（１）・（３）で準備した具材を加えて火にかけ、沸騰したら４～５分間煮る。チャンポン麺・キャベツを加えて火を通しニラを加えてさっと煮て出来上がり。

◆レシピについてのお問い合わせ…古川クッキングスクール
◆万能だし醤油・百年だしのご購入…江夏本店

	もつは塩をふり、手で丁寧に揉んで水で綺麗に洗い、ぬめりを取り熱湯で茹でて、水気を切る。
	キャベツは、大きめの短冊きりにする。ニラは、きれいに洗って５～６cmの長さに切る。
	にんにくは、薄切りにする。赤唐辛子は、大きめの小口切りにする。
	鍋に水と百年だしを入れて、（１）・（３）で準備した具材を加えて火にかけ、沸騰したら４～５分間煮る。チャンポン麺・キャベツを加えて火を通しニラを加えてさっと煮て出来上がり。

百年だしを使ってつくる もつ鍋