うまかぁ～万能だし醤油｜レシピ｜百年だしを使ってつくる　きのこ雑炊 :: ヤマエ食品工業株式会社‐キャンペーン・プレゼント

4人分

	卵は溶きほぐして水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。ねぎは、小口切りにする。
	海老は、背中に切れ目を入れ、背わたを取り１ｃｍ程の小口切りにする。鶏のもも肉は、一口大に小さく切る。
	しいたけは、薄切りにする。しめじ・えのきは、各３cm位の長さに切る。
	鍋に分量の水・百年だしを入れて火にかけ、沸騰したら冷やご飯を加えて一煮立ちさせて、（２）・（３）で準備した具材を入れて煮る。
	（１）のねぎを散らし、（１）の溶き卵を糸状に回しかけて火を止める。器に盛り出来上がり。

◆レシピについてのお問い合わせ…古川クッキングスクール
◆万能だし醤油・百年だしのご購入…江夏本店

	卵は溶きほぐして水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。ねぎは、小口切りにする。
	海老は、背中に切れ目を入れ、背わたを取り１ｃｍ程の小口切りにする。鶏のもも肉は、一口大に小さく切る。
	しいたけは、薄切りにする。しめじ・えのきは、各３cm位の長さに切る。
	鍋に分量の水・百年だしを入れて火にかけ、沸騰したら冷やご飯を加えて一煮立ちさせて、（２）・（３）で準備した具材を入れて煮る。
	（１）のねぎを散らし、（１）の溶き卵を糸状に回しかけて火を止める。器に盛り出来上がり。

百年だしを使ってつくる きのこ雑炊